KOHARU日和

見たテレビ、読んだ本、感動した映画など、日々感じたこと

食べ物

ニンニク採れました!豊富な栄養分と健康効果

昨年秋に植えたニンニクが大きくなり、無事に収穫できました。 自宅で採れたてのニンニクは格別です。 (ちょっとぼやけてますね。すみません。) 意外と簡単だったニンニクの栽培 自宅の庭で家庭菜園をしています。 なるべく手のかからないものを選んでいま…

ウナギについて訂正します~シラスウナギ、ニホンウナギ、ヨーロッパウナギ

先日アップした「土用の丑~」の記事で訂正するところがありました。 www.gogyokan.info国産と中国産のウナギはどう違うのか書いた部分で、コメントにありがたいご指摘をいただきました。 どーなん (id:donaneight) 初めまして 先ほど読者登録を頂き有り難う…

2020年「土用の丑の日」~日にちと由来は?国産うなぎと中国産は何が違う?

毎年うなぎの蒲焼きを食べたくなるこの季節がやって参りました。 コンビニの予約は早くも完売が続出。今年はテイクアウトも登場しそうです。 一体「土用の丑の日」って何でしょう。 〈目次〉 2020年の「土用の丑の日」はいつ? 「土用の丑の日」は陰陽五行説…

【小暑】二十四節気~2020年、時候の挨拶、食べ物、俳句は?

2020年7月7日から21日までは二十四節気の「小暑(しょうしょ)」です。 期間はいつまでで、どんな風に過ごしたらいいでしょう。 小暑とは? 小暑は二十四節気の1つ。夏至の次で夏の5番目。2020年は7月7日から7月21日までの期間です。(7月22日の大暑まで) …

梅雨時期の体調不良は食事で改善!~「湿邪」からの養生法

梅雨入りすると体調不良になる原因は「湿邪」 梅雨時期に長雨が続くと、湿度が高くジメジメしますね。この時期は食中毒が多く、ダニやムカデなどの害虫が増えやすくなります。体が重だるくなり健康を害しやすいので注意してください。除湿を心がけましょう。…

「和菓子の日」~平安時代に由来する疾病除け祈願、イベント

6月16日は「和菓子の日」 [目次] 今日は和菓子の日 和菓子の日の由来 和菓子の日に行なわれるイベント オススメの和菓子を紹介! 元祖くず餅 船橋屋 栗きんとん くり屋南陽軒 TV・雑誌で話題のモダン和菓子 共楽堂 節酒日記(21日目・禁酒8日) 今日…

5月13日は「カクテルの日」。自宅で美味しいカクテルを作ってみよう!

おはようございます。ミツアキです。 5月13日はカクテルの日。 アメリカの『バランス』という雑誌の1806年5月13日号で、「カクテル」という名称が生まれた日だそうです。 断酒宣言をしている私が言うのも変ですが、カクテルは飲みやすくて美味しいですよ…

5月9日は「アイスクリームの日」。4種類の違いって何?

おはようございます。ミツアキです。 5月9日はアイスクリームの日って知ってました? アイスが嫌いな人ってあまりいませんよね。 みんなが好きなアイスクリーム。 今日はちょっと多めに食べてみよう! 〈目次〉 なぜ5月9日はアイスクリームの日なのか 日…